برچسب: اخبار کشاورزی

به گزارش کشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) :

اهواز – رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان از متوقف شدن یک محموله دو هزار تنی گندم آلوده به سرب در شهرستان لالی استان خوزستان خبر داد.

به گزارش خبرنگار مهر، کیخسرو چنگلوائی عصر امروز چهارشنبه در نشست شورای سلامت استان خوزستان با اشاره به اینکه یک محموله دو هزار تنی گندم آلوده به سرب در شهرستان لالی متوقف شده است، بیان کرد: دلیل آلوده بودن این گندم ها، نگهداری نامناسب از آنها بوده است.

وی افزود: متاسفانه برخی ها با بیان اینکه «گندم های این مناطق به برخی فلزات آلوده هستند» حاصل دسترنج کشاورزان منطقه را زیر سئوال برده اند که این امر به هیچ وجه اخلاقی نیست.

چنگلوائی ادامه داد: در حال بررسی این موضوع هستیم که دلیل نگهداری این گندم ها در این مکان چه بوده است و باید کاری کرد که دیگر این موارد تکرار نشود.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان همچنین با بیان اینکه در خوزستان یک میلیون و ۷۵۰ هرار تن گندم تولید می شود، بیان کرد: ما یک میلیون و ۳۹۵ هزار تن آن را خریداری کرده ایم.

چنگلوائی تصریح کرد: گندم خریداری شده در استان کاملا سالم است و حتی از آفت کش ها و قارچ کش ها هم در آن استفاده نمی شود. ضمن اینکه گندم خوزستان از کیفیت بالایی برخوردار است و به ۲۳ استان کشور صادر می شود.

وی توضیح داد: ضمن اینکه گندم های خریداری شده از کشاورزان خوزستانی برخلاف موارد مطرح شده، به هیچ وجه مدت زیادی در انبارها نگهداری نمی شود و در مدت زمان تعیین شده به مکان دیگر منتقل می شود.

به گزارش کشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) :

یک باغدار نمونه با بیان اینکه در حال حاضر بین ۷۰ تا ۸۰ هزار تن زیتون در کشور تولید می‌شود، گفت: این عدد باید یک میلیون تن شود.

به گزارش خبرنگار مهر، زیتون یکی از قدیمی‌ترین درختان میوه است که از زمان‌های قدیم کشت می‌شده و یکی از قدیمی‌ترین منابع غذایی بشر است. روغن زیتون دارای ارزش غذایی و دارویی بالایی است و عده‌ای مبدأ پیدایش این درخت را منطقه زاگرس ایران، برخی نیز سوریه، فلسطین و آسیای صغیر می‌دانند که بعدها به یونان، ایتالیا و اسپانیا و همچنین در قرن شانزدهم به آمریکا، در قرن بیستم به چین و سپس به استرالیا راه یافته است. مراکز کشت زیتون در حال حاضر عمدتاً در اطراف دریای مدیترانه است.

بر اساس این گزارش، سطح زیر کشت زیتون در جهان طی سال ۲۰۱۴، ۱۱ میلیون هکتار گزارش شده و تولید روغن زیتون نیز در همان سال سه میلیون و ۳۰۰ هزار تن عنوان شده است. همچنین دو میلیون و ۶۰۰ هزار تن کنسرو زیتون طی سال ۲۰۱۴ در جهان تولید شده و متوسط عملکرد جهانی آن نیز ۱۹۰۰ کیلوگرم در هر هکتار است. در همین زمینه کشورهای اسپانیا، ایتالیا، یونان، ترکیه، سوریه، مراکش و تونس از مراکز عمده تولیدکننده زیتون در جهان هستند.

بر اساس این گزارش، توسعه کشت زیتون در ایران از سال ۷۲ آغاز شده و تا پایان سال ۹۴ تحولات عمده‌ای در وضعیت تولید این محصول به وجود آمده است که از جمله آن می‌توان به افزایش سرانه روغن زیتون از ۲۰ گرم به ۱۴۰ گرم و افزایش مصرف سرانه کنسرو زیتون از ۳۰ گرم به حدود ۹۰۰ گرم اشاره کرد. همچنین تولید میوه زیتون طی این سال‌ها از ۷۶۸۴ تن به حدود ۱۰۲ هزار تن افزایش یافته و تولید روغن زیتون نیز از ۷۵۰ تن به ۵۳۰۰ تن رسیده است. در حال حاضر تعداد استان‌های زیتون‌خیز کشور ۲۳ استان است که گیلان، زنجان، قزوین، گلستان، فارس، سمنان و کرمانشاه از جمله مراکز برتر تولیدکننده این محصول در کشور هستند.

در همین راستا علی کشاورز که یکی از باغداران نمونه و تولیدکننده زیتون در شهرستان طارم سُفلی در استان قزوین است، در جمع خبرنگاران به تشریح اقدامات خود در زمینه ایجاد یک باغ بزرگ و دلایل موفقیت و عدم موفقیت زیتون‌کاران کشور پرداخت. وی در این رابطه اظهار داشت: این پروژه ابتدا ۱۵۰ هکتار بوده که در سال ۸۹، ۷۰ هکتار سطح کشت متراکم که (کشت، برداشت و هرس آن با ماشین انجام می‌شود) نیز به آن افزوده شده است.

کشاورز اضافه کرد: ما از سال ۹۳ ایجاد تغییرات اساسی در این باغ را شروع کردیم ضمن اینکه در ابتدای تحویل این باغ به ما، از هر هکتار ۲.۵ میلیون تن محصول برداشت می‌شد در حالی که با اصلاحات انجام شده در حال حاضر این عدد به ۸ تن در درختان معمولی رسیده است. به گفته این باغدار نمونه، میزان برداشت در برخی نقاط ویژه باغ ۱۰ تن در هکتار و در قسمت متراکم از درختان ۶ ساله سال گذشته ۱۵ تن زیتون برداشت شده که امسال این عدد به ۱۹ تن افزایش یافته است.

کشاورز تصریح کرد: هم‌اکنون در حال راه‌اندازی دو خط روغن‌کشی هستیم که توسعه این پروژه تا سال ۹۸ به پایان می‌رسد و امیدواریم در آن زمان برداشت ما به ۲۰ تن در هر هکتار برسد. وی ادامه داد: برداشت زیتون از درختان معمولی در اروپا بین ۱۸ تا ۲۵ تن و در ایران بین ۱.۵ تا ۲ تن است.

این باغدار نمونه با اشاره به اینکه ما از حدود ۸۰۰ تن میوه زیتون تولیدی خود حدود ۲۰۰ تن روغن تولید می‌کنیم، گفت: در اکثر باغات کشور عدم توجه به خاک، آب و نوع گونه‌ای که کشت می‌شود، باعث ناکارآمد بودن باغات شده است. به عنوان مثال ما باغات سنتی داریم که درختانشان ۷۰ سال سن دارند اما محصول تولیدی آنها بسیار کم است.

کشاورز، سطح زیر کشت زیتون در کشور را ۱۰۰ هزار هکتار عنوان و اضافه کرد: میزان زیتون تولید شده در کشور ۷۰ تا ۸۰ هزار تن است که از آن ۵۰۰۰ تا ۵۵۰۰ تن روغن استحصال می‌شود این در حالی است که ما باید حدوداً یک میلیون تن میوه زیتون در کشور تولید کنیم. وی درباره عدم تحقق این امر توضیح داد: کشت شدن درختان نابارور و عدم رعایت اصول کشت از جمله دلایل این امر است.

این باغدار نمونه درباره نحوه آبیاری باغ خود نیز اظهار داشت: ما برای آبیاری این باغ، چاهی احداث کرده‌ایم که از سد سفیدرود تغذیه می‌شود و روش آبیاری نیز قطره‌ای است. کشاورز درباره شیوع آفت مگس میوه زیتون نیز اضافه کرد: خوشبختانه با مبارزاتی که انجام داده‌ایم، این مگس با وجود آنکه در منطقه وجود دارد، در باغ ما نیست. وی میزان نیاز کشور به روغن زیتون را بین ۱۸ تا ۲۰ هزار تن اعلام کرد و افزود: ما حدوداً ۵۰۰۰ تن از این محصول را تولید می‌کنیم و باقی آن نیز وارد می‌شود. این باغدار نمونه با بیان اینکه ایران فعلاً صادراتی در این زمینه ندارد، گفت: ما ماشین‌آلاتی را وارد کشور کرده‌ایم تا کیفیت فرآوری خود را بالا ببریم.

کشاورز همچنین در پاسخ به پرسش مهر مبنی بر اینکه به گفته مسئولان و برخی از باغداران، سرمازدگی و سال ناآور باعث کاهش شدید تولید زیتون به ویژه روغن زیتون در کشور شده است، گفت: در کل کشور چنین اتفاقی افتاده اما تا امسال در میزان تولید خود رکورد زده‌ایم؛ البته اگر سرما نبود، وضعیت بهتر می‌شد ضمن اینکه بنده چندان به آور یا ناآور بودن سال اعتقادی ندارم و به نظر من با رعایت درست اصول کشت و تغذیه مناسب باغات می‌توان تا حدود زیادی این مسئله را جبران کرد.

به گفته وی، عدم رسیدگی به باغات مهمترین دلیل بروز مشکل در تولید است. این باغدار نمونه، مساحت باغ خود را ۲۰۰ هکتار عنوان و اضافه کرد: ما بیش از ۵۰ تا ۶۰ نوع زیتون مختلف داریم که ۱۲ تا ۱۳ رقم آن در این باغ کشت شده است. کشاورز در پاسخ به پرسش دیگری مبنی بر اینکه چقدر هزینه تحقیقات برای این باغ چقدر بوده است؟ گفت: ما حدود ۱۰۰ میلیون تومان صرف هزینه تحقیقات برای این باغ کردیم که انجام آن نیز توسط کارشناسان داخلی صورت گرفته است.

وی با اشاره به اینکه درشت بودن زیتون دلیلی بر کیفیت آن نیست، افزود: در کشور ما ۸۰ درصد زیتون به صورت فله‌ و ۲۰ درصد آن به شکل بسته‌بندی عرضه می‌شود اما ما زیتون تولیدی خود را ۹۰ درصد به شکل بسته‌بندی و ۱۰ درصد به صورت فله عرضه می‌کنیم.

این باغدار نمونه در پاسخ به پرسش دیگر مهر مبنی بر اینکه قیمت روغن زیتون با کیفیت و با بسته‌بندی فرآوری مناسب چقدر است؟ گفت: ما به صورت فله هر کیلوگرم از این روغن را بین ۲۴ تا ۲۵ هزار تومان عرضه می‌کنیم که این محصول به دست مصرف‌کننده با قیمت ۴۰ هزار تومان می‌رسد.

به گزارش کشاورزنیوز (اخبارکشاورزی ایران) :

قائم‌مقام سازمان تعاون روستایی با بیان اینکه با بورس کالای ایران برای عرضه سلف محصولات کشاورزی به توافق رسیده‌ایم گفت: تمامی محصولات کشاورزی قابلیت عرضه سلف در بورس دارند.

سیدمهدی کلاته رحمانی، در گفتگو با خبرنگار مهر در خصوص امکان عرضه سلف محصولات کشاورزی در بورس کالا گفت: نظر کارشناسی سازمان تعاونی روستایی به عنوان متولی تولیدات بخش کشاورزی، خرید و فروش انواع محصولات کشاورزی در بورس کالا به‌ عنوان متولی عرضه است؛ به طوری که این اعتقاد وجود دارد که می‌توان عمده محصولات کشاورزی را بورسی کرد.

قائم‌مقام سازمان تعاون روستایی افزود: عرضه سلف محصولات کشاورزی در کشورهای پیشرفته دنیا انجام می‌شود و ما نیز باید عرضه سلف کالاهای مختلف در بورس کالا را آغاز کنیم که این اتفاق، مزایای زیادی برای تولیدکنندگان و مصرف کنندگان دارد؛ بر همین اساس با بورس کالای ایران این توافق شده است تا محصولات کشاورزی به‌صورت سلف عرضه شود که این کار با عرضه چند محصول شروع شده است.

وی با اشاره به اجرای معاملات گواهی سپرده کالایی در بورس کالا تصریح کرد: منظور از گواهی سپرده کالایی، معامله محصولات براساس قبض انباری است که به تولیدکنندگان پس از تحویل محصول به انبارهای تحت نظارت بورس داده می‌شود. به نحوی که تولیدکنندگان پس از دریافت قبض انبار می‌توانند، محصول مورد نظر خود را در تابلوی بورس به فروش برسانند و این اتفاق مثبت از ۲ سال گذشته به مرحله اجرایی درآمده است.

کلاته رحمانی گفت: در معاملات گواهی سپرده کالایی، بورس کالا بر روند معاملات نظارت می‌کند و به این ترتیب بسیاری از هزینه‌ها در مبادلات کشاورزی به خصوص هزینه‌های حمل و نقل کاسته می‌شود.

قائم‌مقام سازمان تعاون روستایی اظهار کرد: در سال گذشته ذرت خوزستان و جو کرمانشاه به صورت آزمایشی در بورس کالا ایران به صورت گواهی سپرده کالایی عرضه و معامله شد و در سال جاری تمام محصولات جو و ذرت کشور در بورس کالا مورد معامله قرار می گیرد که معاملات جو با موفقیت به مراحل پایانی رسیده است.