به گزارش ایانا از «پایگاه خبری بورس کالای ایران»، حسین صفایی افزود: کشورهایی امروز در حوزه کشاورزی موفق هستند که تولیدکننده یک محصول، قبل از تولید، محصولش را برای بازاری از پیش تعیین شده فروخته باشد که نمره ایران در این زمینه قابل قبول نیست.

مدیرعامل سازمان تعاون روستایی اظهار داشت: کشاورزی در کشور ما نباید به سمتی پیش برود که ابتدا یک محصول بدون نیاز سنجی و شناسایی بازار مناسب تولید شود و بعد دنبال بازار برای آن باشد؛ این امر در بازار محصولی همچون زعفران به هیچ عنوان قابل قبول نیست.

وی افزود: بیش از ۹۰ درصد تولید زعفران دنیا در اختیار ایران است و ارزآوری این محصول نیز برای کشور بسیار اهمیت دارد، اما بازهم شاهد بی نظمی در تولید و نداشتن برنامه ای مشخص برای بازار این محصول هستیم.

به گفته صفایی، در دنیا روش هایی برای حل این مشکلات تجربه شده که یکی از مهم ترین آنها، استفاده از بورس کالا و ابزارهای مالی است.

وی گفت: امروز قدم بزرگی در راستای تنظیم و تامین مالی بازار زعفران برداشت شده اما این نخستین گام است و باید با همکاری دستگاه های مرتبط شاهد موفقیت معاملات داخلی و بین المللی زعفران در بورس کالا باشیم.

صفایی با تاکید بر اینکه برای بهبود اوضاع بخش کشاورزی، باید روی مطالعات و آموزش برای فعالان این صنعت سرمایه گذاری شود گفت: باید به گونه ای عمل کنیم تا از کشاورز داخلی گرفته تا فعال و سرمایه گذار بین المللی همگی نسبت به مزیت های معاملات زعفران در بورس کالای ایران آشنایی پیدا کنند.

 مدیرعامل سازمان تعاون روستایی در پایان گفت: قرار است پس از معاملات گواهی سپرده زعفران، صندوق زعفران نیز راه اندازی شود که سازمان مرکزی تعاون روستایی از همه نهادهای مربوطه درخواست می کند برای حمایت از این طرح ها که به پویایی و بهبود بخش کشاورزی و همچنین رضایت کشاورزان منجر می شود، کمک کنند

دانشجویان دانشگاه رازی هفت فیلم آموزشی را برای وب‌سایت اسس اگریکالچر ارسال کردند که به‌عنوان پروژه‌های با درجه خوب روی این وب‌سایت قرار گرفت.

به گزارش ایانا از Access Agriculture اخیراً هفت نفر از دانشجویان دکتری دپارتمان آموزش کشاورزی دانشگاه رازی ایران هفت فیلم آموزشی را برای وب سایت اسس اگریکالچر به‌عنوان کارهای مطالعاتی‌شان ترجمه و صداگذاری کرده‌اند.

استاد کیومرث زرافشانی از دپارتمان آموزش کشاورزی که بر کار این دانشجویان نظارت داشته است، می‌گوید: “انجام این پروژه به بهبود زبان انگلیسی دانشجویان کمک می‌کند و اگرچه آنها هیچ تجربه‌ای در تولید چنین فیلم‌هایی نداشتند، مطالب بسیاری در مورد این که چطور این فیلم‌ها تولید می‌شوند، یاد گرفتند.”

ژوزفین رودگرز (Josephine Rodgers) از اعضای این وب‌سایت با راهنمایی‌ها و نصایح خود در زمینه ضبط و ترجمه این فیلم‌ها کمک‌های زیادی را به دانشجویان ارائه داد. سپس او ویرایش صداگذاری‌های جدید روی این فیلم‌ها را برای تهیه نسخه نهایی به زبان فارسی انجام داد.

ژوزفین می‌گوید: “من واقعاً از کیفیت کار دانشجویان ایرانی حیرت‌زده شده‌ام، آنها زمان کاملی را صرف انجام هر بخش از کار کرده‌اند و با وجود آنکه به تجهیزات حرفه‌ای دسترسی نداشته‌اند، کیفیت ضبط و صدا فوق‌العاده بود. کار آنها اعتبار زیادی را برای خودشان، استاد و دانشگاه رازی به‌وجود آورده است که باید الهام بخش سایر دانشگاه‌ها باشد.”

استاد زرافشان می‌گوید: “تعدادی از دانشجویان به ادامه این کار برای تولید فیلم‌های بیشتر به زبان فارسی علاقه‌مند شده‌اند.”

وی همچنین می‌افزاید: “کشاورزانی از نواحی اطراف برای همکاری و تماشای این فیلم‌ها می‌آیند. آنها از دیدن این فیلم‌های آموزشی سود می‌برند و می‌توانند آنچه را که دیده‌اند روی زمین‌های خودشان پیاده کنند.”

برای دسترسی به این هفت فیلم آموزشی می‌توانید به وب‌سایت اسسس اگریکالچر به نشانی www.accessagriculture.org/search/all/fa/ مراجعه کنید.

همچنین لینک‌های فیلم‌ها در سایت مذکور به شرح زیر است. لازم به ذکر است که هفت فیلم نخست امسال (۲۰۱۷) تهیه و چهار فیلم آخر در سال ۲۰۱۶ تهیه شده است.

http://www.accessagriculture.org/node/4147

http://www.accessagriculture.org/node/4146

http://www.accessagriculture.org/node/4145

http://www.accessagriculture.org/node/4144

http://www.accessagriculture.org/node/4143

http://www.accessagriculture.org/node/4142

http://www.accessagriculture.org/node/4141

http://www.accessagriculture.org/node/3777

http://www.accessagriculture.org/node/3607

http://www.accessagriculture.org/node/3601

http://www.accessagriculture.org/node/3253

اسس اگریکالچر چه نهادی است؟

اسس اگریکالچر (Access Agriculture) یک سازمان غیردولتی (NGO) بین‌المللی است که ویترین فیلم‌های آموزشی کشاورزی به زبان‌های مختلف محلی در جهان است.

Access Agriculture این سازمان برای کارکنان بخش تحقیقات و توسعه کشاورزی، ارائه دهندگان خدمات و عوامل توسعه، متخصصان ارتباطات و نمایندگان سازمان‌های کشاورزان فیلم‌های آموزشی ارائه می‌کند. همچنین سازمان مذکور درخواست کرده تا تولیدکنندگان فیلم‌هایی به زبان‌های جدید، فیلم‌های خود را برای نمایش یا شرکت در مسابقه علمی به این سازمان ارسال کنند. همه فیلم‌های آموزشی بر مبنای حمایت از کشاورزی پایدار در کشورهای در حال توسعه طراحی شده‌اند./

بر اساس تازه‌ترین گزارش بخش توانمندسازی کسب‌وکار کشاورزی بانک جهانی (World Bank Group’s Enabling the Business of Agriculture (EBA)) که در هفتم فوریه ۲۰۱۷ منتشر شده، بهبود مقررات کشاورزی ​​می‌تواند به تغذیه جمعیت رو به رشد و بهبود معیشت کشاورزان در سراسر جهان کمک کند.

به گزارش ایانا از وب‌سایت finchannel، این گزارش استدلال می‌کند در حال حاضر بسیاری از کشورها برای داشتن کشاورزی تجاری، اقدامات بیشتری باید انجام دهند که از آن‌جمله می‌توان به کاهش هزینه‌های معاملاتی کشاورزان و شرکت‌های درگیر در تجارت داخلی و صادرات اشاره کرد که می‌تواند با بهبود سیستم آبیاری و فراهم کردن شرایط بهتر برای مؤسسه‌های تأمین مالی خرد انجام شود در حالی که مقررات هوشمند می‌تواند اطمینانی از ایمنی و کنترل کیفیت باشد.

Preeti Ahuja مدیر کسب وکار کشاورزی و غذا بانک جهانی (World Bank Food and Agriculture Global Practice) گفت: “پایداری، سرمایه‌گذاری فراگیر در بخش کشاورزی و مواد غذایی به ایجاد شغل در مزارع، بازارها، شهرستان‌ها، شهرها، روستاها و در سراسر زنجیره تولید و عرضه غذا ازمزرعه تا سفره کمک می‌کند که در کنار آن بهبود دسترسی مقرون به صرفه و متعادل، رژیم غذایی متنوع که کلیدی برای مبارزه با فقر شدید و افزایش رفاه مشترک است، فراهم می‌شود.”

وی افزود: “دولت نقش کلیدی در حمایت از سیاست‌های اقتصادی، اجتماعی و محیط زیست و کمک به خرده‌مالکان دارد؛ که با حذف فرآیندهای سنگین می‌تواند به کاهش هزینه‌های مواد غذایی و ورود کسب و کار کشاورزی به بازار کمک کند.”

تازه‌ترین گزارش EBA، اطلاعات در مورد موانع قانونی برای کشاورزان، کارآفرینان و عاملان کسب و کار در بخش کشاورزی در ۶۲ کشور در مواردی همچون زمین، بذر، کود، ماشین آلات، آب، دام، امور مالی، بازار، حمل و نقل و فناوری اطلاعات و ارتباطات ارائه کرده است. همچنین در نسخه ۲۰۱۷، ارزیابی قوانین و مقررات از نظر جنسیتی و قوانینی که می‌تواند روی پایداری محیط زیست تأثیر گذارد، توسعه داده شده است.

همچنین به این نکته می‌توان اشاره کرد، داده‌های قابل مقایسه در سطح جهان می‌تواند به کشورها در مورد مقایسه عملکردشان با همسایگان خود و بهبود بخش تجارت محصولات کشاورزی پررونق کمک کند.

به‌عنوان مثال، به دست آوردن اسناد صادرات محصولات کشاورزی و دامداری به‌طور متوسط ​​شش روز در کشورهای جنوب صحرای آفریقا، طول می کشد در حالی که در منطقه خاور میانه و شمال آفریقا تنها ۲,۳ روز زمان می‌خواهد.

چنین تأخیری نه‌تنها باعث افزایش هزینه‌های کسب و کار می‌شود، بلکه زباله‌های مواد غذایی را افزایش می‌دهد چراکه محموله به محض ورود به‌دلیل فساد یا به‌دلیل کیفیت پایین پذیرفته نمی‌شود.

همچنین مجوز امن فروش و استفاده از تراکتورهای جدید نیز می‌تواند بسیار وقت‌گیر باشد: حدود ۲۷۰ روز زمان و هزینه ۶۰۴ درصد از درآمد سرانه برای تکمیل این فرایند در جنوب آسیا است، در حالی که این میزان، ۲۱ روز زمان و هفت درصد از درآمد سرانه در شرق آسیا و اقیانوس آرام است.

این درحالی است که فرآیندهای طولانی باعث کاهش انگیزه تولیدکنندگان ماشین‌آلات کشاورزی و تأمین‌کنندگان توسعه و واردکننده تراکتور جدید و به‌روز می‌شود که این می‌تواند از فرآیندهای مدرن کشاورزی و بهبود بهره‌وری بکاهد.

Federica Saliola، مدیر برنامه بخش اقتصاد توسعه بانک جهانی (World Bank Vice Presidency for Development Economics) گفت: “مقررات دولتی می‌تواند روی توسعه کشاورزی تأثیر گذاشته و از چند روش انجام شود؛ به‌عنوان نمونه می‌توان به نهاده‌های کشاورزی مانند بذر، کود، زمین و آب و همچنین دسترسی کشاورزان در مناطق دور و کشاورزان خرده‌پا به خدمات مالی اشاره کرد.”

وی یادآور شد: “افزایش کسب و کار کشاورزی نیاز به سیاست‌های عمومی و مقررات دارد که به رشد بخش کشاورزی و مواد غذایی، بهبود عملکرد بازار، توانمندسازی کسب و کار کشاورزی و کارآفرینان مواد غذایی کمک کند تا قادر باشند به رشد تقاضا برای مواد غذایی پاسخ دهند.”/